Preliminary evaluation of phenolic compounds, antioxidant activity and bioactive compounds in some species of basidiomycetes fungi from Paraguay

Autores/as

M. Campi Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales-Área Micología.
C. Mancuello Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales-Área Micología.
F. Ferreira Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Laboratorio Instrumental, área Química.
Y. Maubet Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales-Área Micología.
E. Cristaldo Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales-Área Micología.
D. Benítez Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Laboratorio de Microbiología.

DOI:

https://doi.org/10.56152/StevianaFacenV11N1A3_2019

Palabras clave:

hongos, metabolitos secundarios, micoquímica.

Resumen

Se realizó la identificación cualitativa de metabolitos secundarios y se cuantificó el contenido de compuestos fenólicos y el potencial antioxidante de extractos etanólicos de ocho géneros de macrohongos Amylosporus, Gloeophyllum, Hydnopolyporus, Inonotus, Laccaria, Lentinus, Pisolithus y Trametes por primera vez para el Paraguay. Los análisis químicos cualitativos revelaron la presencia de varios metabolitos secundarios tales como compuestos fenólicos, esteroles y terpenos. La especie Inonotus splitgerberi presentó valores de 64,81 ± 2,70 mg GAE.g-1 de compuestos fenólicos totales comparables con la especie medicinal Inonotus obliquus. También se proporcionan datos noveles para la especie Amylosporus guaraniticus.

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Publicado

27.07.2021

Cómo citar

Campi, M., Mancuello, C., Ferreira, F., Maubet, Y., Cristaldo, E., & Benítez, D. . (2021). Preliminary evaluation of phenolic compounds, antioxidant activity and bioactive compounds in some species of basidiomycetes fungi from Paraguay. Steviana , 11(1), 26–41. https://doi.org/10.56152/StevianaFacenV11N1A3_2019

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Número

Vol. 11 Núm. 1 (2019): Steviana

Sección

Artículos Originales de Micología

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