Evaluación del crecimiento de macrohongos de interes biotecnológico en residuos agroindustriales y maderero

Autores/as

  • M. Campi Área Micología, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asunción.
  • E. Grassi Laboratorio de Biotecnología Industrial y Bioprocesos, Departamento de Biotecnología, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asunción.
  • J. Armoa Área Micología, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asunción.
  • E. Campuzano Área Química Orgánica de los Productos Naturales, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asunción.
  • T. López Laboratorio de Biotecnología Industrial y Bioprocesos, Departamento de Biotecnología, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asunción.
  • C. Mancuello Área Química Orgánica de los Productos Naturales, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asunción.
  • M. Martínez Área Química Orgánica de los Productos Naturales, Laboratorio de Análisis de Recursos Vegetales, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Asunción.

DOI:

https://doi.org/10.56152/StevianaFacenV8N2A3_2016

Palabras clave:

biotecnología, degradadores de madera, hongos, residuos

Resumen

Se evaluó la capacidad de crecimiento de cepas de macrohongos nativos del Paraguay de interés biotecnológico: Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus y Schizophyllum commune en medios de cultivo enriquecidos con residuos agroindustriales y madereros. Se prepararon medios con las siguientes combinaciones: Pino/Paja, Pino/Caña, Lapacho/Paja, Lapacho/Caña. Para las cepas T. versicolor y P. ostreatus, el medio de cultivo óptimo de crecimiento fue el enriquecido con la combinación Pino/Paja, la cepa S. commune  mostró similar crecimiento en los diferentes medios utilizados. Los medios enriquecidos con lapacho presentaron efecto inhibitorio sobre las cepas T. versicolor y P. ostreatus, probablemente debido al compuesto naftoquinónico (lapachol) con propiedades antifúngicas reportadas en la literatura. La cepa S. commune creció favorablemente en medios enriquecidos con lapacho, lo que sugiere que esta cepa posee complejos multienzimáticos capaces de bloquear el efecto inhibitorio del lapachol. El presente trabajo experimental es el primer antecedente relacionado con cepas de macrohongos del Paraguay.

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Publicado

2021-07-29

Cómo citar

Campi, M., Grassi, E., Armoa, J., Campuzano, E., López, T., Mancuello, C., & Martínez, M. (2021). Evaluación del crecimiento de macrohongos de interes biotecnológico en residuos agroindustriales y maderero. Steviana, 8(2), 59–67. https://doi.org/10.56152/StevianaFacenV8N2A3_2016

Número

Sección

Artículos Originales de Micología

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