Estado nutricional, fuerza de prensión manual y condición funcional en adultos mayores institucionalizados
DOI:
https://doi.org/10.18004/mem.iics/1812-9528/2022.020.03.60Palabras clave:
adultos mayores, fuerza de prensión, dependenciaResumen
Los cambios propios de la edad podrían indirectamente afectar al estado nutricional en los adultos mayores, siendo la dependencia funcional un episodio desalentador. El objetivo de la investigación fue evaluar el estado nutricional, el nivel de prensión manual y la condición funcional en adultos mayores institucionalizados en el Centro Especializado para adultos mayores dependiente del Instituto de Previsión Social de la ciudad de San Bernardino en el periodo septiembre y octubre del 2018. Para ello se diseñó un estudio descriptivo de corte transversal con datos primarios, se incluyeron a adultos mayores albergados en el Centro Especializado para adultos mayores de San Bernardino. Se midieron datos demográficos, estado nutricional por MNA, fuerza de prensión manual por dinamometría y condición funcional a través de la EFAM. Se utilizó estadística descriptiva. El trabajo fue presentado al Comité de ética de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción. Se analizaron datos de 26 adultos mayores, cuya edad media fue 76±5 años. El 61,5% eran mujeres, prevaleció un estado nutricional normal en el 84,6%, y se encontró una mayor tendencia a presentar muy mala fuerza de prensión manual en mujeres, 22,2%. Mayor frecuencia de adultos mayores sin riesgo de dependencia, 80,8%. Hombres con mayor dependencia que las mujeres, 60%. En la muestra de estudio se observó estado nutricional normal, y fuerza de prensión muy mala en mujeres. Los adultos mayores del Centro Especializado para adultos mayores del Instituto de Previsión Social presentan condición funcional autovalente sin riesgo.
Descargas
Citas
Dueñas González D, Bayarre Vea H, Triana Álvarez E, Rodríguez Pérez V. Calidad de vida percibida en adultos mayores de la provincia de Matanzas. Revista Cubana de Medicina General Integral. 2009; 25(2):1-15.
Mora M, Villalobos D, Araya G, Ozols A. Perspectiva subjetiva de la calidad de vida del adulto mayor, diferencias ligadas al género y a la práctica de la actividad físico recreativa. Revista MHSalud. 2004; 1(1):1-12.
Zavattiero G. Paraguay, un país envejeciendo: condiciones actuales y desafíos en políticas públicas para Adultos Mayores; 2015. Disponible en: http://paraguay.sociales.uba.ar/wp-content/uploads/sites/129/archivos/P_Zavattiero_2015.pdf
Organización Panamericana de la Salud. Peligro de acceso de los ancianos a la salud en América Latina, según OPS. Disponible en: http://www.paho.org/Spanish/DD/PIN/ps031107.htm Consultado, febrero de 2018.
Mesa M, Parra P. Funcionalidad del adulto mayor que asiste a servicio de atención primaria de la comuna de Melipilla. Facultad de Medicina, Universidad de Chile; 2011.
González G, López F. Correlación del estado funcional y nutricional en pacientes ancianos con fractura de cadera. Medwave. 2012;12(5).
Organización Panamericana de la Salud. Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud. Guía regional para la promoción de la actividad física. Promover: Un estilo de vida para las personas adultas mayores. Washington: Organización Panamericana de la Salud; 2002.
Ministerio de Economía y Finanzas Públicas. Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta Nacional sobre Calidad de Vida de Adultos Mayores. Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Instituto Nacional de Estadística y Censos - INDEC; 2012.
Botero de Mejía B, Pico Merchán M. Calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) en adultos mayores de 60 años: Una aproximación teórica. Hacia la Promoción de la Salud. 2007; 12:11-24. [ Links ]
Sociedad Española de Geriatría y Gerontología. Guía de buena práctica clínica en geriatría. Fragilidad y Nutrición en el anciano. Madrid: Sociedad Española de Geriatría y Gerontología 2014.
Osorio Parraguez P, Torrejón MJ, Anigstein MS. Calidad de vida en personas mayores en Chile. Revista Mad-Universidad de Chile 2001;(24): 61-75.
Dirección General de Estadísticas Encuestas y Censo. Compendio Estadístico 2012. San Lorenzo: DGEEC; 2013.
Camina-Martín MA, de Mateo-Silleras B, Malfarina V, López-Mongilet R, Niño-Martín V, López-Trigo J et al. Valoración del estado nutricional en Geriatría: declaración de consenso del Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología. Rev Esp Geriatr Gerontol. 51 (1): 52-7;2015.
Abizanda Soler P, Paterna Mellinas G, Martínez Sánchez E, López Jiménez E. Comorbidity in the elderly: Utility and validity of assessment tools. Rev Esp Geriatr Gerontol. 2010;45:219-28.
Molés-Julio MP, Esteve-Clavero A, Maciá-Soler ML. Nutritional status and factors associated with non-institutionalized people over 75 years of age. Rev Bras Enferm. 2018;71(3):1007-12.
Lopes Ferreira JD, Guimarães Oliveira Soares MJ, Jácome de Lima CL, Costa Ferreira TM, de Oliveira PS, Alves da Silva M. Evaluación nutricional por el Mini Nutritional Assessment: una herramienta para las enfermeras. Enferm. glob.[Internet]. 2018 [citado 2022 Oct 26]; 17(51): 267-305. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1695-61412018000300010&lng=es. Epub 01-Jul-2018. https://dx.doi.org/10.6018/eglobal.17.3.29025
Villamizar Pita PC. Fuerza prensil y riesgo de caída de los sujetos pertenecientes al programa de adulto mayor de la Universidad Santo Tomás y Centros de Vida de la Alcaldía de Bucaramanga. [tesis de grado]. Bucaramanga: Facultad de Cultura Física, Deporte y Recreación, Universidad Santo Tomás; 2018.
Cruz-Jentoft A, Baeyens J, Bauer J, Boirie Y, Cederholm T, Landi F, et al. Sarcopenia: European consensus on definition and diagnosis: Report of the European Working Group on Sarcopenia in Older People. Age Ageing 2010;39(4):412-23.
Morales Barrera FS. Relación entre la fuerza de agarre y la mortalidad en pacientes mayores de 55 años en una programa de atención domiciliaria de una EPS en la ciudad de Bogotá. [tesis especialidad]. Colombia: Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia; 2015.
Guade F, Chirosa L, Vergara C, Fuentes J, Delgado F, Valderrama M. Fuerza prensil de mano y su asociación con la edad, género y dominancia de extremidad superior en adultos mayores autovalentes insertos en la comunidad. Un estudio exploratorio. Rev Med Chile 2015;143:995-1000.
Daly R, Rosengren B, Alwia G, Ahlborg H,Sernbo I, Karlsson M et al. Gender specific age related changes in bone density, muscle strength and functional performance in the elderly: a-10 year prospective population-based study. BMC Geriatrics 2013;13:71-9.
Muñoz Silva CA, Rojas Orellana PA, Marzuca-Nassr GN. Criterios de valoración geriátrica integral en adultos mayores con dependencia moderada y severa en Centros de Atención Primaria en Chile. Rev. méd. Chile [Internet]. 2015 Mayo [citado 2022 Oct 26]; 143(5): 612-8. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872015000500009&lng=es http://dx.doi.org/10.4067/S0034-98872015000500009.T
Trigás-Ferrín M, Ferreira-González L, Meijide-Míguez H. Escalas de valoración funcional en el anciano. Galicia Clin. 2011;72(1): 11-16.
Cortés N Alma Rosa, Villarreal R Enrique, Galicia R Liliana, Martínez G Lidia, Vargas D Emma Rosa. Evaluación geriátrica integral del adulto mayor. Rev. méd. Chile [Internet]. 2011 Jun [citado 2022 Oct 26]; 139(6): 725-731. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872011000600005&lng=es http://dx.doi.org/10.4067/S0034-98872011000600005
Runzer-Colmenares FM, Castro Guida, Merino A, Torres-Mallma C, Diaz G, Perez C. et al. Asociación entre depresión y dependencia funcional en pacientes adultos mayores. Horiz. Med. [Internet]. 2017 Jul [citado 2022 Oct 26]; 17(3): 50-7. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1727-558X2017000300009&lng=es . http://dx.doi.org/10.24265/horizmed.2017.v17n3.09 .
Arnau A, Espaulella J, Serrarols M, Canudas J, Formiga F, Ferrer M. Factores asociados al estado funcional en personas de 75 o más años de edad no dependientes. Gac Sanit [Internet]. 2012 Oct [citado 2022 Oct 26]; 26(5): 405-13. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0213-91112012000500004&lng=es . https://dx.doi.org/10.1016/j.gaceta.2011.09.035 .
Gázquez Linares JJ, Pérez Fuentes MdelC, Mercader Rubio MI, Molero Jurado MdelM. Prevalencia de la dependencia funcional en personas mayores. Anales de Psicología/Annals of Psychology, 2011; 27(3), 871-6.
Abellaán A, Esparza Catalan C, Perez Diaz J. Evolución y estructura de la población en situación de dependencia. Cuadernos de relaciones laborales. 2011:43-67.
Cortés-Muñoz C, Cardona-Arango D, Segura-Cardona Á, Garzón-Duque MO. Factores físicos y mentales asociados con la capacidad funcional del adulto mayor, Antioquia, Colombia, 2012. Rev. salud pública [Internet]. 2016 Mar [cited 2022 Oct 26]; 18(2): 167-78. Available from: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-00642016000200002&lng=en . https://doi.org/10.15446/rsap.v18n2.49237 .
Mancilla S E, Ramos F S, Morales B P. Fuerza de prensión manual según edad, género y condición funcional en adultos mayores Chilenos entre 60 y 91 años. Rev. méd. Chile [Internet]. 2016 Mayo [citado 2022 Oct 26]; 144(5): 598-603. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872016000500007&lng=es . http://dx.doi.org/10.4067/S0034-98872016000500007 .
Cano-Gutiérrez C, Bordaz MG, Reyes-Ortiz C, Arciniegas AJ, Samper-Ternent R. Evaluación de factores asociados al estado funcional en ancianos de 60 años o más en Bogotá, Colombia. Biomédica [Internet]. 2017 Apr [cited 2022 Oct 26]; 37(Suppl 1): 57-65. Available from: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-41572017000500057&lng=en . https://doi.org/10.7705/biomedica.v37i1.3197 .
Quispe J. Estado nutricional y capacidad funcional en adultos mayores institucionalizados en un centro geronto-geriátrico. [tesis de grado]. Lima: Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Privada Norbert Wiener; 2015.
