Food, nutrition and microbiota: what about the elderly?
Keywords:
Microbiota, food, nutrition, elderlyAbstract
The global demographic transition has allowed to identify a growing increase in the population over 60 years old, which entails the need to generate policies, programs or actions that preserve or improve the quality of life of people at this stage of life. A balanced and sufficient diet guarantees an integral well-being; however, globalization has permeated the conceptions of a healthy diet, a situation that has favored the presence of malnutrition and, therefore, the deterioration of systems and organs including the gastrointestinal tract. In care for elderly aging, gastrointestinal health is of outstanding importance, due to the role that the microbiota is currently recognized in the gut-brain axis, in the modulation of the immune system and in the etiology of inflammatory, neurodegenerative or mental health diseases. The following review presents the objective of developing a search in various sources of information on the relevance of food and nutrition for the maintenance and balance of the microbiota in older people. Among their results, general concepts about the microbiota and the intertwining that is generated with nutrition and food are recognized. On the above, the review focuses on the role of the microbiota in older people, mentions some contributions from new research and ends with reflections about the importance of incorporating microbiota care in maintaining healthy lifestyles.
Downloads
Metrics
References
García-Gómez JJ, Trescastro-López EM. Transición nutricional, bienestar y salud: el caso de una ciudad industrial, Alcoy (1852-1928). Dynamis. 2017; 37(2): 389-411.
Rizo-Baeza MM, González-Brauer NG, Cortés E. Calidad de la dieta y estilos de vida en estudiantes de Ciencias de la Salud. Nutr. Hosp. 2014; 29(1): 153-157.
Martínez-Valero AP, Amo-Saus E, Pardo-García I, Escribano-Sotos F. (2020). Calidad de la dieta en mayores de 65 años y factores socioeconómicos relacionados. Atención Primaria. 2020: In Press.
Troncoso-Pantoja C. Significado emocional de la alimentación en personas mayores. Rev. Fac. Med. 2019; 67(1): 51-55.
De Luis D, Izaola O, de la Fuente B, Muñoz-Calero P, Franco-López A. Enfermedades neurodegenerativas; aspectos nutricionales. Nutr. Hosp. 2015; 32(2): 946-951.
Márquez MO. Depresión y calidad de la dieta. Archivos de Medicina. 2016; 12(1): doi: 10.3823/1282.
Salagre E, Vieta E. El cerebro visceral: trastorno bipolar y microbiota. Revista de psiquiatría y Salud Mental. 2017; 10(2): 67-69.
Palma R, Sanhueza P. Sistema nervioso y sistema digestivo. [Internet]. Rev Med Clin Condes. 2001 [citado diciembre 2020]. Disponible en: https://www.elsevier.es/es-revista-revista-medica-clinica-las-condes-202-articulo-sistema-nervioso-sistema-digestivo-X0716864001319121
Jay PP, Holingue C. Los intestinos y el cerebro [Internet]. Mental Health America. 2020 [citado 22 diciembre 2020]. Disponible en: https://www.mhanational.org/los-intestinos-y-el-cerebro
Mena VR. El intestino en el proceso salud/enfermedad. Rev Cubana Pediatr. 2017; 89(2): 203-213.
Moreno-Calderón X, Vialva-Guerrero A. Generalidades en microbiota intestinal. Acta Científica de la Sociedad Venezolana de Bioanalistas Especialistas. 2019; 22(1): 27-34.
Brunser O. El desarrollo de la microbiota intestinal humana, el concepto de probiótico y su relación con la salud humana. Rev. Chil. Nutr. 2013; 40(3): 283-289.
López-Goñi I. Microbioma humano: un universo en nuestro interior. [Internet]. Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular. [citado diciembre 2020]. Disponible en: https://www.sebbm.es/revista/articulo.php?id=500&url=microbioma-humano-un-universo-en-nuestro-interior
Sánchez L. Influencia de la dieta sobre el microbioma intestinal y sus implicaciones en la salud humana. [Internet]. Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud. [citado diciembre 2020]. Disponible en: https://g-se.com/influencia-de-a-dieta-sobre-el-microbioma-intestinal-y-sus-implicaciones-en-la-salud-humana-ft-55c5c7536323e2
Icaza-Chávez ME. Microbiota intestinal en la salud y la enfermedad. Revista de Gastroenterología de México. 2013; 78(4): 240-248.
Moreno-Calderón X, Vialva-Guerrero A. Generalidades en microbiota intestinal. Acta Científica de la Sociedad Venezolana de Bioanalistas Especialistas. 2019; 22(1): 27-34
Stecher B, Wolf-Dietrich H. The role of microbiota in infectious disease. Trends Microbiol. 2008; 16(3):107-114.
Hernández-Hernández A, Coronel Rodríguez C, Moge-Zamorano M, Quintana-Herrera C. Microbiota, Probióticos, Prebióticos y Simbióticos. Pediatría Integral. 2015; 19(5): 337-354.
Salinas de Reigosa B. Microbiota intestinal: clave de la salud. Salus. 2013; 17(2): 5-6.
Sehrawat N, Yadav M, Singh M, Kumar V, Sharma V, Sharma A. Probiotics in microbiome ecological balance providing a therapeutic window against cancer. Semin Cancer Biol. 2020; S1044-579X(20): 30145-0.
Icaza-Chávez ME. Microbiota intestinal en la salud y la enfermedad. Rev. Gastroenterol. Méx. 2013; 78(4):240-248.
Olazo-Márquez N. Efectos del uso de prebióticos y probióticos en la enfermedad de Alzheimer. Actualización en Nutrición. 2020; 21(2), 65-70.
Bonivento, J. Rol de la microbiota intestinal en el desarrollo del trastorno del espectro autista. [Internet]. Universidad Simón Bolivar. [citado diciembre 2020]. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.12442/4548
Castañeda, C. Microbiota intestinal y trastornos del comportamiento mental. Rev Cubana Pediatr. 2020; 92(2): e1063.
Lucas-Moreno B, González-Soltero R, Bressa C, Bailén M, Larrosa M. Lifestyle modulation of gut microbiota. Nutr. Hosp. 2019; 36(extr.3): 35-39.
Arce-HernándezW. Disbiosis intestinal: alteración de la relación mutualista entre microbiota y sistema inmune. Acta Académica. 2020; 67(Noviembre): 171-182.
De La Cruz-Sánchez, E. La transición nutricional. Abordaje desde de las políticas públicas en América Latina. Opción. 2016; 32(11): 379-302.
Motilla Peñarrubia A. Estudio del efecto de la dieta sobre el perfil metabolómico de la microbiota intestinal. [Internet]. Universitat Politècnica de València. [citado diciembre 2020]. Disponible en: https://riunet.upv.es/handle/10251/149628
Castañeda, C. Microbiota intestinal obesidad en la infancia. Rev Cubana Pediatr. 2020; 92(1): e927.
Sebastián-Domingo JJ, Sánchez-Sánchez C. De la flora intestinal al microbioma. Rev. esp. enferm. dig. 2018; 110(1): 51-56.
Soberanes-Higuera L, Alcántara-Jurado L, Pérez-Morales E, Muñiz-Salaza R. (2018). Influencia de la ingesta de macronutrientes, en la concentración de Bacteroidetes. Revista Iberoamericana de Ciencias. 2018; 5(6): 148-149.
Álvarez-Calatayud G, Guarner F, Requena T, Marcos A. Diet and microbiota. Impact on health. 2020; 35(n.spe.6): 11-15.
Swanson, KS. Gibson, GR. Hutkins, R. Reimer, RA. Reid, G. Verbeke, K. et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of synbiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2020; 17: 687–701.
Olazo-Márquez N. Efecto del uso de prebióticos y probióticos en la enfermedad de Alzheimer. Actual. nutr. 2020; 21(2): 65-70.
Manivel-Chávez R, Campos-Arroyo A. Probióticos, prebióticos y simbióticos: Milenaria, Ciencia y Arte, 2020; (16): 22-23.
Ramos, Á. La dieta, el microbioma y la enfermedad de Alzheimer: revisión bibliográfica. [Internet]. Universidad de Valladolid. [citado diciembre 2020]. Disponible en: https://uvadoc.uva.es/handle/10324/40950
Álvarez-Calatayud G, Guarner F, Requena T, Ascensión M. Dieta y microbiota. impacto en la salud. Nut Hosp. 2018; 35(N.º Extra. 6): 11-17.
Laitinen, K. La calidad general de la alimentación se relaciona con la diversidad y abundancia de la microbiota intestinal. The Global Fruit & Veg Newsletter. 2020; 55:3.
Sainz-Cantero B. La microbiota intestinal humana y sus modificaciones el poder de la dieta. Nuberos científica. 2019; 3(28): 12-21.
Kim, S. Jazwinski, SM. The Gut Microbiota and Healthy Aging: A Mini-Review. Gerontology. 2018; 64(6): 513-520.
O'Toole PW, Jeffery IB. (2015). Gut microbiota and aging. Science. 2015; 350(6265):1214-1215.
Contreras AR, Cabrera RI. Microbiota intestinal y envejecimiento. Geroinfo 2020; 15 (1): https://www.medigraphic.com/pdfs/geroinfo/ger-2020/ger201b.pdf
Castillo-Álvarez F, Marzo-Sola ME. Papel de la microbiota intestinal en el desarrollo de diferentes enfermedades neurológicas. Neurología. 2019; https://doi.org/10.1016/j.nrl.2019.03.017
Fart F, Rajan SK., Wall R, Rangel I, Ganda-Mall JP, Tingö L et al. Differences in gut microbiome composition between senior orienteering athletes and community-dwelling older adults. Nutrients; 12(9): 1-17.
Vilaplana M. Nutrición y sistema inmunitario, Una relación muy estrecha. Ámbito Farmacéutico Nutricional. 2010; 29(6): 75-81.
Uemura M, Hayashi F, Ishioka K, Ihara K, Yasuda K, Okazaki K et al. Obesity and mental health improvement following nutritional education focusing on gut microbiota composition in Japanese women: a randomised controlled trial. Eur J Nutr. 2019; 58(8):3291-3302.
Clements S, Carding SR. Diet, the intestinal microbiota, and immune health in aging. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018; 58(4), 651-661.
Mitsou EK, Kakali A, Antonopoulou S, Mountzouris KC, Yannakoulia M, Panagiotakos DB. et al. Adherence to the Mediterranean diet is associated with the gut microbiota pattern and gastrointestinal characteristics in an adult population. Br J Nutr. 2017; 117(12): 1645-1655.
Iwauchi M, Horigome A, Ishikawa K, Mikuni A, Nakano M, Xiao JZ et al. Relationship between oral and gut microbiota in elderly people. Immun Inflamm Dis. 2019; 7(3): 229-236.
Salavrakos M, Leclercq S, De Timary P, Dom G. Microbiome and substances of abuse. Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry. 2021; 105: 110113.
Shimizu Y. Gut microbiota in common elderly diseases affecting activities of daily living. World J Gastroenterol. 2018; 24(42): 4750-4758.
Inoue T, Kobayashi M, Sakagawa N, Xiao JZ, Moritani T. et al. Effect of combined bifidobacteria supplementation and resistance training on cognitive function, body composition and bowel habits of healthy elderly subjects, Benef Microbes. 2018; 9(6): 843-853.
Rodríguez A, Solano M. Nutrición y Salud Mental: Revisión Bibliográfica. Revista del Postgrado de Psiquiatría UNAH. 2008; 1(3): 1-5.
Araneda J, Pinheiro AC, Rodríguez L. (2020). Una mirada actualizada sobre los ambientes alimentarios y obesidad. Rev Chil Salud Pública. 2020; 24(1): 67-71.
Gálvez-Espinoza P, Egaña D, Masferrer D, Cerda R. Propuesta de un modelo conceptual para el estudio de los ambientes alimentarios en Chile. Rev Panam Salud Publica. 2017; 41: e169
Castelli V, D'Angelo M, Quintiliani M, Benedetti E, Cifone MG, Cimini A. The emerging role of probiotics in neurodegenerative diseases: New hope for Parkinson's disease? Neural Regeneration Research. 2021; 16(4): 628-634.
Bioque M, González-Rodríguez A, Garcia-Rizo C, Cobo J, Monreal JA, Usall J et al. Targeting the microbiome-gut-brain axis for improving cognition in schizophrenia and major mood disorders: A narrative review. Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry. 2021; 105: 110130.
Luc M, Misiak B, Pawłowski M, Stańczykiewicz B, Zabłocka A, Szcześniak D. et al. Gut microbiota in dementia. Critical review of novel findings and their potential application. Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry. 2021; 104: 110039.
Kabanchik AB. Microbiota, cerebro, intestino en el envejecimiento. Psicofarmacología. 2020; 119: 15-24.
Taniguchi, H. Tanisawa, K. Sun, X. Kubo, T. Hoshino, Y. Hosokawa, M. et al. (2018). Effects of short-term endurance exercise on gut microbiota in elderly men. Randomized Controlled Trial Physiol. 2018; 6(23): e13935.
