Evaluación nutricional de niños menores de cinco años de edad durante la estancia hospitalaria en un Servicio de Salud de referencia

Marta Cristina  Sanabria; Luján Eumelia Margarita  Peralta Miranda

Autores/as

Marta Cristina Sanabria Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Médicas, Cátedra y Servicio de Pediatría. San Lorenzo, Paraguay https://orcid.org/0000-0002-5520-4022
Luján Eumelia Margarita Peralta Miranda Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Médicas, Cátedra y Servicio de Pediatría. San Lorenzo, Paraguay https://orcid.org/0000-0001-8707-4536

Palabras clave:

desnutrición, desnutrición infantil, desnutrición aguda severa, niños hospitalizados

Resumen

Introducción: La desnutrición en niños hospitalizados es una causa frecuente de morbi mortalidad.
La prevalencia de desnutrición hospitalaria pediátrica en América Latina es del 11 % en promedio
(rango de 6 a 35 %). Objetivos: Evaluar la evolución nutricional de los niños menores de cinco
años de edad, internados en la Cátedra y Servicio de Pediatría del Hospital de Clínicas, FCM UNA,
al ingreso versus al egreso hospitalario durante el periodo 2016. Materiales y métodos: Diseño
observacional, descriptivo, retrospectivo. Variables: edad, sexo, procedencia, peso al nacer, edad
gestacional, peso al ingreso y al alta, talla, duración lactancia materna exclusiva, inicio de alimentación
complementaria, escolaridad y ocupación materna, patología de base, diagnóstico de ingreso, días
de internación, alimentación enteral y/o parenteral, días de ayuno, evolución. Tamaño muestral:
361 niños menores de cinco años de edad. Se evaluó el estado nutricional según estándares de
la Organización Mundial de la Salud (OMS), a través del Programa ANTHRO v3.2.2. Estadística:
medidas paramétricas y no paramétricas. T student. Significancia: p < 0,05. Resultados: Ingresaron
361 niños, 51,5% Masculino, Edad media: 15 meses (1-59 meses) Grupos: 56 % lactantes menores,
21% lactantes mayores y 23% preescolares, 87% de procedencia urbana. El. 26,6% presentó
algún grado de desnutrición y 10,5 % desnutrición crónica. El 40 % de los pacientes presentaba
alguna comorbilidad. La desnutrición durante la estancia hospitalaria fue del 8,2%. La asociación
de uso de alimentación enteral y ganancia de peso fue significativa (p< 0,05). Ningún niño presentó
kwashiorkor. Ningún óbito fue registrado. Conclusión: La prevalencia de desnutrición durante la
hospitalización en niños menores de cinco años de edad es del 8,2 % en un hospital de referencia,
menor al promedio en hospitales de América Latina.

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