Determinantes sociales de la salud y el estado nutricional de niños menores de cinco años de Fernando de la Mora, Paraguay
Keywords:
Estado nutricional, Niño preescolar, Obesidad, Determinantes sociales de la saludAbstract
Introducción: el estado nutricional resulta del balance entre la ingesta y las necesidades energéticas
de nutrientes del organismo. Objetivos: determinar la frecuencia, características y determinantes
que influyen en el estado nutricional en los niños menores de cinco años. Materiales y métodos:
estudio observacional, transversal, descriptivo con componente analítico. Se estudió a niños menores
de 5 años durante agosto y noviembre de 2017. Se midieron variables sociodemográficas del niño
y del jefe de familia, los factores que pueden influir en el estado nutricional y las características
antropométricas del niño. Resultados: Fueron analizados 230 niños y 213 casas. Edad promedio
de los niños 2,4±1,3 años (IC95%, 2,2-2,6); 58,7% fueron niños mayores de 2 años y 51,3%
masculino. Los jefes de familias: 64,9% con nivel educativo secundario, 59,7% ama de casa, 46,7%
de las familias perciben sueldo mínimo. Frecuencia de desnutrición global 4,2%, desnutrición aguda
2,2%, riesgo de desnutrición 10%. En mayores de dos años frecuencia de 26,7% de sobrepeso,
13,3% de obesidad. Los factores determinantes que influyen en la desnutrición de los niños fueron:
hogares con jefes de familias con nivel académico bajo e ingresos menores al sueldo mínimo.
Conclusión: La mayoría de las familias son de ingresos bajos y nivel de educación baja; frecuencia
de desnutrición inferior a otros estudios, tendencia de exceso de peso, talla baja y los factores
determinantes encontrados que influyen en el estado nutricional son los bajos ingresos económicos
y el bajo nivel educativo de los jefes de familias.
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