Hábitos alimenticios de estudiantes - Ciclo básico carrera de medicina. Universidad Nacional de Asunción. Año 2024
Palabras clave:
Alimentación, estudiantes universitarios, obesidad, saludResumen
Introducción: La nutrición desempeña un papel crucial en la salud y el bienestar delos individuos, especialmente durante las etapas de desarrollo como la adolescencia y la juventud. La problemática de la nutrición en Paraguay es alarmante, ya que el país enfrenta una creciente prevalencia de sobrepeso y obesidad Este estudio evalúa los hábitos alimenticios de los estudiantes del ciclo básico durante su permanencia en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción.
Metodología: enfoque observacional descriptivo de corte transversal. Se encuestó a 274 estudiantes sobre sus patrones alimentarios, acceso a instalaciones, y elecciones alimenticias.
Resultados: 58% (160) de la población estudiada pertenece al primer año de la carrera; con respecto al tipo de alimentos consumidos 35% consume comidas rápidas, 33% alimentos caseros, 15% frutas o verduras, 15% panificados y 2% otros alimentos; acerca de contar con lugar para el consumo de alimentos 48% respondió SI y 52% que NO; Sobre acceso una heladera 58,6% respondió SI y 41,4% NO. Un microondas; 82,1% SI y 17,9% NO. de la valoración del IMC demostró que 40% presentó sobrepeso u obesidad.
Introducción: La nutrición desempeña un papel crucial en la salud y el bienestar delos individuos, especialmente durante las etapas de desarrollo como la adolescencia y la juventud. La problemática de la nutrición en Paraguay es alarmante, ya que el país enfrenta una creciente prevalencia de sobrepeso y obesidad Este estudio evalúa los hábitos alimenticios de los estudiantes del ciclo básico durante su permanencia en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción.
Metodología: enfoque observacional descriptivo de corte transversal. Se encuestó a 274 estudiantes sobre sus patrones alimentarios, acceso a instalaciones, y elecciones alimenticias.
Resultados: 58% (160) de la población estudiada pertenece al primer año de la carrera; con respecto al tipo de alimentos consumidos 35% consume comidas rápidas, 33% alimentos caseros, 15% frutas o verduras, 15% panificados y 2% otros alimentos; acerca de contar con lugar para el consumo de alimentos 48% respondió SI y 52% que NO; Sobre acceso una heladera 58,6% respondió SI y 41,4% NO. Un microondas; 82,1% SI y 17,9% NO. de la valoración del IMC demostró que 40% presentó sobrepeso u obesidad.
Conclusiones: el hábito alimenticio de los estudiantes de medicina del ciclo básico es inadecuado, debido a que su alimentación más relevante es la comida rápida, que se adquiere en inmediaciones de la facultad debido a que no se cuenta con equipos e infraestructura adecuada para que los mismos conserven sus alimentos de manera segura. A modo de sugerencia se recomienda la implementación de programas de nutrición asi como la disponibilidad de infraestructura que promuevan la mejora alimentaria.
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