Descripción del consumo de calorías por parte de los estudiantes del segundo semestre de medicina de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción
Palabras clave:
dieta, perfil calórico, índice de masa corporal, universitariosResumen
Introducción: El acceso a las instituciones universitarias suponen un cambio importante en el estilo de vida en el estudiante que puede repercutir en su estilo de vida, principalmente en la alimentación y por consiguiente en la condición física. La alimentación moderna es a menudo desequi- librada, desestructurada y generalmente se acompaña de una condición sedentaria con riesgos a presentar un índice de masa corporal (IMC) mayor al rango normal. Debido a la situación observada en los estudiantes del segundo semestre de la Facultad de Ciencias Médicas, los cuales se encuentran cotidianamente sometidos a situaciones estresantes, resulta interesante investigar los tipos de dietas alimenticias que estos habitúan.
Objetivos: Describir la situación alimentaria con los tipos de dietas (hipocalórica, hipercalórica y normocalórica) y los respectivos índices de masas corporales de los estudiantes del segundo semestre de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción.
Material y Método: Estudio observacional, descriptivo basado en resultados de encuestas realizadas a los estudiantes del segundo semestre de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción sobre su consumo de calorías.
Resultados: Se incluyeron 91 estudiantes. El sexo femenino corresponde al 65,2% de la muestra total. El lugar de residencia en un 52% es del departamento Central. El valor de la media de la edad es 21. La media del peso de los encuestados es 64,8 kg. La altura presenta un valor de la media de 1,67 m. En cuanto al IMC, el valor de la media es 24,4. El valor de la media del consumo de calorías es 1392 kcal/d. Se observó que los encuestados consumen mayor cantidad de calorías en el almuerzo. El 86,8% de los estudiantes realiza consumo de alimentos entre comidas. El tipo de die- ta predominante es la hipocalórica.
Conclusiones: Mediante esta investigación se constató que los estudiantes universitarios del segundo semestre de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción vivencian hábitos alimentarios con desequilibrios en su perfil calórico.
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Citas
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