Diseño para la optimización de un Biorreactor tipo Koji destinado a producción de biomasa fúngica mediante fermentación en estado sólido. Investig. estud. UNA [Internet]. 2024 Jun. 18 [cited 2025 Dec. 6];15(1):12-26. Available from: https://revistascientificas.una.py/index.php/rdgic/article/view/3255