Steviana https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia <p><em>Steviana</em> es una revista cuyo objetivo es la difusión de resultados de investigaciones que cubren todos las líneas de trabajo en el campo de las Ciencias Botánicas y áreas relacionadas. Publica artículos originales, revisiones (reviews), notas cortas, libros y suplementos. Las secciones temáticas son: Conservación, Ecología, Etnobótanica, Bótanica Económica, entre otras. </p> <p>Contacto: steviana@facen.una.py </p> es-ES steviana@facen.una.py (Revista Steviana) mvillag@cnc.una.py (Msc Mirtha Villagra) Thu, 22 Sep 2022 13:49:30 -0400 OJS 3.3.0.13 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Funga del Parque Nacional Ybycuí: listado preliminar de especies de macrohongos y nuevas citas para Paraguay https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2606 <p>El auge del estudio de macrohongos en el Paraguay en los últimos años ha marcado un antes y un después en la historia micológica del país. La necesidad de información científica de base en micología, incentiva el estudio y relevamiento de áreas protegidas con la finalidad de dar a conocer la funga del país. Se realizaron cuatro campañas de colectas en el Parque Nacional Ybycuí (comienzo de Bosque Atlántico del Alto Paraná y finales de Chaco Húmedo) durante el período 2019-2020, y como resultado se registraron 77 especies de macrohongos distribuidos en 31 familias. La familia con más representantes fue Polyporaceae con 15 especies. Se citan 14 especies por primera vez para el Paraguay.</p> M. Campi, Y. Maubet, E. Cristaldo, C. Mancuello, G. Robledo Derechos de autor 2022 https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2606 Fri, 22 Jul 2022 00:00:00 -0400 Aprovechamiento de vinaza para producción de lípidos y biomasa microbiana mediante cultivo mixto de Yarrowia lipolytica (Wickerham, Kurtzman & Herman) van der Walt & von Arx y Chlorella vulgaris Beijerinck https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2598 <p>Estudios recientes señalan los beneficios de los cultivos mixtos de microalgas y levaduras para obtener compuestos de interés industrial como el biodiesel. A fin de evaluar la producción de biomasa y lípidos se estudió el crecimiento de <em>Yarrowia lipolytica</em> y <em>Chlorella vulgaris</em> utilizando vinaza de caña dulce como sustrato evaluando tres proporciones de vinaza en agua destilada (75, 50 y 25% v/v) y cuatro proporciones de inóculo inicial de <em>Y. lipolytica</em> y <em>C. vulgaris</em> (100%, 98%, 95% y 0% de <em>Y. lipolytica</em> en células totales del inóculo). Se cultivaron en reactores aireados a 3 L.min<sup>-1</sup>, pH 6,7, temperatura de 25 °C durante 240 horas, se realizaron curvas de crecimiento mediante recuento celular, y de biomasa mediante peso seco. Los lípidos fueron extraídos de la biomasa seca mediante el método de Bligh y Dyer. Se determinó la productividad de biomasa y el porcentaje de lípidos en base a biomasa seca. Las mejores condiciones fueron un cultivo puro de <em>Y. lipolytica</em> con 50% de vinaza que alcanzó 20,92±12,39% de lípidos, productividad de biomasa de 54,58±4,49 mg.L<sup>-1</sup>.d<sup>-1</sup>; y un cultivo mixto con inóculo inicial de 98% <em>Y. lipolytica</em>, 25% de vinaza con una productividad de biomasa de 102,67±32,07 mg.L<sup>-1</sup>.d<sup>-1</sup> con un porcentaje de lípidos de 7,06±1,76%. Aunque se observó en algunas ocasiones el efecto favorable del cultivo mixto entre estas especies, el monocultivo <em>Y. lipolytica</em> obtuvo mejores resultados en las variables evaluadas. Se logró cultivar cepas oleaginosas en un efluente diluido en agua sin agregado de fuente de carbono. </p> L. Rojas, E. Gayozo, W. J. Sandoval-Espínola Derechos de autor 2022 https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2598 Fri, 22 Jul 2022 00:00:00 -0400 Identificación de agentes causales de la contaminación microbiana durante la micropropagación de Musa spp. https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2599 <p>La investigación se realizó en el Laboratorio de Biología de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, con la finalidad de identificar los agentes causales de la contaminación microbiana durante la micropropagación del banano (<em>Musa</em> spp.). Se utilizaron 80 hijuelos de 30 - 40 cm de los cuales se extrajeron los ápices meristemáticos que fueron sembrados en medios MS (Murashige y Skoog, 1962) con el agregado de 1 g.L<sup>-1</sup> de carbón activado como antioxidante. El tratamiento de desinfección consistió en la inmersión en una solución de NaClO (10 %) durante cinco minutos. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar con ochenta repeticiones, constituyendo cada ápice una unidad experimental. Las variables evaluadas fueron: porcentaje de sobrevivencia, porcentaje de contaminación de explantes y agente causal. Para la identificación de los microorganismos fúngicos se utilizó el microscopio óptico, por su parte, las bacterias fueron repicadas en placas de Petri conteniendo el medio de rutina 523 de Kado y Heskett (1970), siendo incubadas a 25-30 °C en posición invertida durante tres días. Posteriormente, se realizó la técnica de tinción de Gram. Los géneros <em>Aspergillus</em>, <em>Penicillium</em>, <em>Fusarium</em> y las bacterias Gram negativas son los causantes de la contaminación, en la fase de establecimiento <em>in vitro</em>, de ápices meristemáticos de banana.</p> M. I. Díaz Lezcano, K. D. Pereira Báez, S. G. Benítez Vera, J. R. Brítez Moreira, C. E. Alegre, N. N. Duarte Ovejero, J. Y. Mongelós Franco, C. E. Mussi Cataldi, H. D. Batte Martínez Derechos de autor 2021 https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2599 Fri, 22 Jul 2022 00:00:00 -0400 Comparación de parámetros proximales entre aislados comerciales y Arthrospira platensis Gomont, especie cultivada en condiciones controladas en Paraguay https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2601 <p>En la actualidad, las microalgas han ganado un gran interés, ya que son fuente de importantes sustancias naturales y producen biomateriales que presentan diversas aplicaciones industriales. Se han analizado los parámetros proximales de tres aislados de especies del género <em>Arthrospira</em>, de diferentes orígenes geográficos, de las cuales dos de ellas fueron de origen Chileno y Argentino, el tercer aislado se obtuvo del cultivo en condiciones controladas de la <em>Arthrospira platensis</em> nativa del Paraguay, en un fotobiorreactor tipo batch con medio Zarrouk en condiciones de 24 horas luz, 0,45 vvm e intensidad lumínica de 12.500 lm durante 75 días, que generó un rendimiento de 5,82 gramos de biomasa por litro de cultivo. Las determinaciones realizadas para evaluar la composición proximal de los tres aislados fueron humedad, cenizas, proteínas y grasas totales. Para la cepa de <em>Arthrospira platensis</em> nativa paraguaya se obtuvieron los valores de porcentaje de proteína de 67,40%, grasas totales 5,69%, humedad 20,02% y cenizas de 9,11 %. Estos resultados de los parámetros analizados dan indicio de que esta microalga podría ser utilizada como suplemento alimenticio o complemento nutricional.</p> R. Prieto, D. Lamas Derechos de autor 2022 https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2601 Fri, 22 Jul 2022 00:00:00 -0400 Diversidad florística en pastizales de la Reserva para Parque Nacional San Rafael, Paraguay https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2605 <p>El área de San Rafael se localiza en los departamentos de Itapúa y Caazapá, con 70.000 has aproximadamente. Las principales formaciones vegetales observadas son bosques y pastizales, éstos últimos se desarrollan en suelos saturados y/o temporalmente inundados. El estudio tuvo por objetivo la caracterización de los pastizales de la Estación Biológica Kanguery. Para el análisis de la riqueza y diversidad de especies se seleccionaron sitios de muestreo teniendo en cuenta la topografía del terreno. Se instalaron seis parcelas de muestreo de 100 m<sup>2</sup> cada una. En cada parcela se colectaron ejemplares de herbario y se anotaron las especies presentes. Se caracterizaron dos tipos de pastizales según la topografía del suelo y la composición florística: campos altos y campos bajos. Se identificaron un total de 32 familias de Angiospermas, 86 géneros y 139 especies. Se presenta un listado florístico del área de estudio, detallando para cada especie el hábito, el hábitat, su distribución geográfica en Paraguay y un ejemplar de referencia.</p> B. Benítez, M. Vera, C. Vogt, C. Pereira Sühsner, A. Rivarola Derechos de autor 2022 https://revistascientificas.una.py/index.php/stevia/article/view/2605 Fri, 22 Jul 2022 00:00:00 -0400