“Ensayo de inhibición en medio líquido con placa multipocillo de bacterias ácido lácticas aisladas de leche cruda y queso Paraguay contra Listeria monocytogenes”, RCFACEN, vol. 15, no. 1, pp. 50–56, Mar. 2025, doi: 10.18004/rcfacen.2024.15.1.050 .