“Ensayo de inhibición en medio líquido con placa multipocillo de bacterias ácido lácticas aisladas de leche cruda y queso Paraguay contra Listeria monocytogenes” (2025) Reportes Científicos de la FACEN, 15(1), pp. 50–56. doi:10.18004/rcfacen.2024.15.1.050 .