CUANTIFICACIÓN DE ADITIVOS CONSERVANTES EN MERMELADAS COMERCIALES DE GUAYABA MEDIANTE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC): Quantification of preservative additives in commercial guava jams by High-Performance LiquidChromatography (HPLC). RCFACEN. 2026;17. doi:10.18004/rcfacen.2026.17.e202602