CUANTIFICACIÓN DE ADITIVOS CONSERVANTES EN MERMELADAS COMERCIALES DE GUAYABA MEDIANTE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC): Quantification of Preservative Additives in Commercial Guava Jams by High-Performance LiquidChromatography (HPLC). RCFACEN 2026, 17. https://doi.org/10.18004/rcfacen.2026.17.e202602.