2026. CUANTIFICACIÓN DE ADITIVOS CONSERVANTES EN MERMELADAS COMERCIALES DE GUAYABA MEDIANTE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC): Quantification of preservative additives in commercial guava jams by High-Performance LiquidChromatography (HPLC). Reportes Científicos de la FACEN. 17, (Oct. 2026). DOI:https://doi.org/10.18004/rcfacen.2026.17.e202602.