Meza Miranda, Eliana, et al. «Evaluación De La composición Nutricional De Alimentos Procesados Y Ultraprocesados De Acuerdo Al Perfil De Alimentos De La Organización Panamericana De La Salud, Con énfasis En Nutrientes crítico». Memorias Del Instituto De Investigaciones En Ciencias De La Salud, vol. 16, n.º 1, abril de 2018, pp. 54-63, doi:10.18004/mem.iics/1812-9528/2018.016(01)54-063.