“Buenas Prácticas De Manufactura De carnicerías Y Frecuencia De Escherichia Coli Productor De Toxina Shiga Y Salmonella Spp. En Carne Molida De carnicerías De Asunción, Paraguay”. Memorias Del Instituto De Investigaciones En Ciencias De La Salud, vol. 22, no. 1, Feb. 2024, https://doi.org/10.18004/mem.iics/1812-9528/2024.e22122402.