Fernández, N., Cabral de Bejarano, S., Estigarribia, G., Ortiz, A. y Ríos, P. (2018) «Condiciones higiénico-sanitarias basadas en las cinco claves de la OMS de los servicios de alimentación de hospitales del departamento de Caaguazú, Paraguay», Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 16(2), pp. 21–31. doi: 10.18004/mem.iics/1812-9528/2018.016(02)21-031.