Ramos Ruiz Diaz, P. R., García Céspedes, L. M., García Reyes, X. M. ., González Albavi, L. K., Sarquis, L. y Canese Krivoshein, J. H. (2017) «Buenas prácticas de manufactura y microorganismos indicadores en sándwiches de verdura expendidos en el mercado central de abasto de Asunción, Paraguay (2014)», Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 15(3). Disponible en: https://revistascientificas.una.py/index.php/RIIC/article/view/1931 (Accedido: 1 mayo 2024).