Weiler, N. (2024) «Buenas Prácticas de Manufactura de carnicerías y frecuencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga y Salmonella spp. en carne molida de carnicerías de Asunción, Paraguay», Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 22(1). doi: 10.18004/mem.iics/1812-9528/2024.e22122402.