RODRÍGUEZ-PALLERES, X.; ROJAS-GONZÁLEZ, F. Valor nutricional de hojas y tallos de brócoli, apio y betarraga disponibles en un mercado mayorista de Santiago de Chile. Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, [S. l.], v. 20, n. 3, p. 97–107, 2022. DOI: 10.18004/mem.iics/1812-9528/2022.020.03.97. Disponível em: https://revistascientificas.una.py/index.php/RIIC/article/view/2837. Acesso em: 6 may. 2024.