WEILER, Natalie et al. Buenas Prácticas de Manufactura de carnicerías y frecuencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga y Salmonella spp. en carne molida de carnicerías de Asunción, Paraguay. Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, [S. l.], v. 22, n. 1, 2024. DOI: 10.18004/mem.iics/1812-9528/2024.e22122402. Disponível em: https://revistascientificas.una.py/index.php/RIIC/article/view/3637. Acesso em: 3 jul. 2024.