ZÁRATE, Noemí; SCHMEDA, Carlos; GUILLÉN, Rosa; RODRÍGUEZ, Fátima; ÁLVAREZ, Mercedes. Condiciones de comercialización de queso Paraguay y frecuencia de contaminación con Staphylococcus aureus enterotoxigénico en mercados municipales de Asunción y Gran Asunción, mayo a junio 2022. Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, [S. l.], v. 23, n. 01, 2025. DOI: 10.18004/mem.iics/1812-9528/2025.e23122505. Disponível em: https://revistascientificas.una.py/index.php/RIIC/article/view/5549. Acesso em: 19 oct. 2026.